全球水產養殖聯盟GAA中國區負責人到海洋工程學院訪問交流
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發布時間:2020/11/17 16:00:52
作者:邢孟欣
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11月16日,全球水產養殖聯盟GAA中國區負責人王信女士到海洋工程學院訪問交流,院長李宏業,副院長倪雪朋,食品加工教研室主任魯曾以及教研室相關科研人員參加了此次交流會,會議由李宏業主持。
交流會上,王信介紹了GAA在國內的項目發展情況以及BAP水產認證標準的引入進展,并對近年來與企業的合作進程進行相關闡述。李宏業介紹了學院雙高建設情況以及課程設置需求等。雙方重點在GAA課程體系、BAP標準應用等方面展開了深入的討論,并就BAP標準課程引入、審核員培訓達成了初步合作意向。
全球水產養殖聯盟(Global Aquaculture Alliance, GAA)成立于1997年,是致力于推動負責人水產養殖業發展的國際非營利組織。最佳養殖規范(Best Aquaculture Practices,BAP)是由GAA創立于2002年的國際第三方水產認證項目。BAP根據生產模式已發布了6項標準,認證范圍覆蓋水產品加工、養殖、育苗、飼料在內的全產業鏈。目前已有包括三文魚、白蝦、黑虎蝦、羅非魚、金鯧魚、大閘蟹、小龍蝦、海參在內的33個魚種獲得了BAP認證,超過2,600個認證生產基地遍布全球36個國家,國內市場合作伙伴包括盒馬生鮮、京東、永輝超市達到200家。
GAA創立的BAP認證體系涵蓋了水產品育種、養殖、加工、飼料、安全等多個領域,這與水產養殖技術專業群面向的產業定位高度吻合。本次洽談為全面引入BAP,以全產業鏈條“從池塘到餐桌”的角度提供最高水準的可操作規范,開發具有國際元素的水產養殖技術專業群課程標準、教材標準、頂崗實習標準、實訓條件建設標準和職業技能等級標準等雙高建設任務奠定了良好基礎。(海洋工程學院 邢孟欣)